使用榨汁机时，除了要注意设备的操作安全和清洁保养外，还需要注意一些营养方面的细节，以确保制作出的果汁既美味又健康：

1、食材选择：

选择新鲜、无损伤、无腐烂的水果和蔬菜，以获取较高的营养价值。

2、清洗食材：

在榨汁前清洗食材，以去除残留的农药和细菌，确保榨出的果汁干净卫生。

3、保留果皮和籽：

某些果皮和籽富含纤维素、抗氧化剂和微量元素，若适宜食用，可保留以增加营养。

4、多样化搭配：

尝试不同食材的组合，比如混合多种果蔬，以摄取更广泛的维生素和矿物质。

5、榨汁顺序：

从硬到软的顺序榨汁，例如先榨苹果、胡萝卜等较硬的食材，再榨橙子、柠檬等较软的食材，榨叶菜类，这样可以提高出汁率且易于清洁。

6、即时饮用：

果蔬汁中的营养成分容易被氧化，因此建议即榨即饮，以很大限度保留营养成分。

7、控制温度：

高温会破坏某些维生素，因此在榨汁和储存过程中，尽量保持较低的温度。

8、适量添加：

如果觉得单饮果汁过于单调或味道太浓，可以适量加入水或冰块来稀释，既能降低糖分摄入量，又能避免对牙齿造成损害。

9、避免含糖过多：

避免过多使用含糖量高的水果，如香蕉、葡萄等，以免糖分摄入过多。

10、考虑膳食纤维：

膳食纤维对消化和保持肠道健康很有益，但榨汁过程中会损失一部分纤维。可以考虑在饮食中适当增加富含纤维的食物。

遵循这些营养方面的建议，可以帮助您在享受美味果汁的同时，也能充分摄取丰富的营养素。