榨汁机的使用和保养注意事项如下：

1、食材准备：选择新鲜的水果和蔬菜，将其洗净切块。去掉果皮、果核或硬壳等不可食用部分。

2、遵循说明书：在使用榨汁机前，务必仔细阅读说明书，了解设备的工作原理、功能和操作方法。

3、安装与拆卸：按照说明书的指示正确组装榨汁机，并在使用完毕后及时拆卸和清洁。

4、榨汁操作：将切好的水果和蔬菜块放入榨汁机的果蔬投料口中，并用推杆轻轻按压，确保食材顺利下落。在榨汁过程中，根据个人口味选择榨汁时间的长短。

5、收集汁液：榨汁完成后，将榨出的汁液倒入杯子或其他容器中，避免浪费。

6、清洁与保养：使用完毕后，及时拆卸榨汁机并进行清洁。用清水冲洗各个部件，确保无残留食材。注意不要使用香蕉水、汽油、去污粉、硬质刷或不锈钢丝球等来擦拭，以免破坏表面。主体部件可用湿毛巾擦拭，不得将主体放入水或其他液体中。

7、干燥与存储：清洁完毕后，将榨汁机各部件放在通风干燥的地方晾干，然后妥善存放在干燥、阴凉处。

8、定期检查：定期检查榨汁机的刀片、榨汁网等部件，确保其完好无损。如有损坏，需及时更换。

9、避免长时间连续工作：榨汁机在使用过程中，避免长时间连续工作，以免电机过热。建议每次榨汁后休息几分钟，让电机冷却。

10、注意安全：在使用榨汁机时，务必注意安全，避免触电或受伤。在榨汁机转动时，切勿触摸榨汁网和刀片。在清洁和维护过程中，要确保电源已切断。

遵循以上注意事项，可以确保榨汁机的正常运行，提高使用寿命，并确保果汁的卫生与安全。